Buitengewone kans: Compleet gerenoveerd, uitgebreid, geïnstalleerd restaurant!

Een nieuwe zaak starten of je topzaak verhuizen naar een comfortabelere setting en/of beter locatie?
Ontdek dit prachtig neoclassistisch herenhuis met karakter en een statige gevel. Totaalrenovatie met behoud van authentieke elementen, waarin architect en eigenaar spelen met dynamische volumes en een gedurfd ontwerp.
Het pand biedt vele mogelijkheden en beschikt over een publieksruimte met een oppervlakte van 130m², een opvallende bar met alle voorzieningen, nagelnieuw sanitair.
Op het eerste verdiep bevindt zich een seminarieruimte en een medewerkersruimte/kantoor.

Het gebouw is volledig onderkelderd, gemakkelijk bereikbaar via een nieuwe comfortabele trap. De kelder kan dienen voor koel- en vriescellen, stock,…
De keuken heeft een totale oppervlakte van ca. 45m². en wordt ingericht met splinternieuwe, riante, state-of-the-art Bossuyt-horecakeuken, warme kant van18m², zicht op de zaal en toch afgesloten. Koude kant + afwaszone 25m². Er staat ook nieuwe opvallende bar met tapinstallatie en koelers.

Gelegen op een toplocatie op de Oude Burg in het middelpunt van de ‘Gouden Driehoek’, op 30m van het Simon Stevinplein en door de Nieuwstraat uitkijkend op de Dijver. De ligging combineert een sterke toeristische passage met een duidelijke lokale verankering en garandeert aldus een mooie omzet bij goede geleverde kwaliteit.

Nog meer troeven?
• Vrij van brouwer
• Geen overname & geen grote investeringen die je zelf moet dragen vooraleer je van start kan gaan.
• Huurprijs in de hogere prijsklasse, die in het eerste half jaar gereduceerd wordt. Deze maatregel laat toe om het concept zorgvuldig te implementeren, personeel correct op te leiden, een gecontroleerde soft opening te realiseren.
Geen huurindexatie gedurende de eerste 2 jaar van de huurovereenkomst. Definitieve modaliteiten in overleg met eigenaar die streeft naar een win-win voor alle partijen.
• Er is nog een mogelijkheid om wat inspraak te hebben in de inrichting, afwerking, installatie,… zo kunnen de ruimtes nog de indeling en sfeer van je droomproject krijgen
Hoe sneller, hoe meer inspraak mogelijk, de renovatie is namelijk in volle ontwikkeling en evolueert steeds verder naar afwerking.

Gezocht profiel: een professionele en kwaliteitsgedreven uitbater.
Minimumvereisten:
- Gediplomeerd kok
- Voorlegging van een CV waaruit relevante ervaring blijkt –
- Aantoonbare ervaring in gerenommeerde keukens of kwaliteitszaken
Het pand is niet bedoeld voor opportunistische of kortetermijnconcepten, maar voor een exploitant met visie, vakkennis en ambitie op lange termijn

Altijd al gedroomd van je eigen topzaak, op een locatie die een zekere omzet garandeert in een setting waar velen enkel van dromen én dat alles zonder zelf te moeten investeren? Dit is je kans!